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原料：老雞、湯骨、桂圓、生抽、老抽、冰糖、紅糖、魚露、鹽、南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。做法：1.用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯。2.將煲好的湯倒入桶內(nèi)，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變?yōu)榈Х壬?，加鹽，略微咸一點，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。3.將湯燒開，倒入香油即可。桂林當(dāng)?shù)氐拿追塾袃A城之戀之說，對當(dāng)?shù)厝硕裕坪跏墙?jīng)濟(jì)實惠的美食。歷史悠久米粉廣告共同合作餓了 不知道吃什么 想吃點愛情的苦。

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原籠粉蒸原料：豬排骨500克，炒米粉150克，紅署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面醬、精鹽各5克。制作：1.將凈豬排骨斬段加調(diào)料、鮮湯和米粉拌勻；2.將紅署去皮，切成方塊，伴以米粉放入小圓籠中墊底，上面碼放豬排骨段，置于特制的鍋上蒸至爛透即可。麻辣蒸肉米粉原料：大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15條（如不能吃辣，可減少至自己接受程度）、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香葉3片、香砂1粒（沒有亦沒關(guān)系）、小茴香15粒、丁香1粒。做法：1.炒鍋置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用小火炒勻；2.一邊炒米的同時，用水沖洗干辣椒、桂皮、香葉和香砂，然后用廚房紙巾擦干水分，再將其煎成小塊丟入鍋內(nèi)一同翻炒；3.倒入其余剩下的各種香料入鍋同炒至米變微黃即可熄火；4.熄火后待其稍微放涼后倒入食物料理機(jī)或攪拌器內(nèi)打磨成較粗的米粉便可使用了。一根筋的專注，只為你的微笑。名優(yōu)米粉廣告近期價格

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